DE CHUTNEYS VAN MRS H.S. BALL

Er schuilt een fascinerend verhaal achter het enorme succes van Mrs Ball's Chutney, de chutney die Zuid-Afrika op de kaart plaatste.

Het verhaal vindt haar oorsprong in Canada! In 1852 reisden kapitein Adkins en zijn vrouw van Canada naar Australië en kwamen zij terecht in Zuid-Afrika. Mevrouw Adkins maakte daar haar chutney volgens een oud Canadees familierecept en gaf het door aan haar dochter Amelia.

Amelia trouwde mijnheer Ball en verhuisde naar Kaapstad alwaar zij het recept voor familie en vrienden bereidde. De productie werd steeds groter en professioneler. Mrs Ball's Chutney’s gaan inmiddels de hele wereld over.

Chutney is van oorsprong een bijgerecht bij Indiase curries, maar is ook heerlijk als dipsaus voor kleine loempiaatjes, gehaktballetjes en frietjes. Serveer de chutney ook eens bij andere rijstgerechten, of bij Hollandse en/of Franse kaas. In Zuid-Afrika worden de Mrs Ball's Chutney's ook veel gebruikt en gegeten bij gegrild vlees van de zogenaamde "braai" (Afrikaanse BBQ). Als smaakmaker is Mrs Ball's chutney heerlijk gemengd met mayonaise en zure room als dipsaus. Mrs Ball's Chutney's zijn ook uitstekend te gebruiken in een marinade met olijfolie, een beetje sojasaus en limoensap voor bij kip in de oven, grill of op de BBQ.

Mrs H.S. Ball’s Chutneys zijn er in vijf smaken:

Dat het met onze receptuur wel goed zit blijkt uit de vele herhalingsaankopen die wij onze klanten zien doen. Ook op de culinaire evenementen waar wij aan meedoen (en waar men er natuurlijk van mag proeven) zijn de chutneys telkens weer een hit! Probeer het ook eens!

Onze chutneys zijn zeer lang houdbaar in gesloten pot en worden eigenlijk met de tijd steeds lekkerder! Uiteraard worden deze producten onder volstrekt veilige (HACCP) omstandigheden voor u samengesteld. De chutneys zijn tenminste houdbaar tot eind 2011.